May 29, 2020

RAVIOLIS DE CERDO Y TERNERA PICANTE A LA CREMA

PREPARACIÓN: 1 hora TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos PORCIONES: 4 PREPARACIÓN: MASA: Mezclar en un procesador la harina, los huevos, el aceite y el agua. Batir […]
May 29, 2020

STRUDEL DE POLLO A LA CREMA

PREPARACIÓN: 1 hora 30 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 1 hora PORCIONES: 4 a 6 PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180°C. Untar una placa pastelera con mantequilla […]
May 29, 2020

TARTA DE CREPES PICANTES

PREPARACIÓN: 45 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 30 minutos PORCIONES: 4 a 8 PREPARACIÓN: PREPARACIÓN DEL RELLENO: Precalentar el horno a 180°C. Saltear en un sartén la […]
May 29, 2020

PASTEL TAPADO DE CARNE

PREPARACIÓN: 2 horas TIEMPO DE COCCIÓN: 1 hora 20 minutos PORCIONES: 6 a 8 PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 210°C. PREPARACIÓN DE LA MASA QUEBRADA: Cernir […]
May 29, 2020

PALMERAS DE ALMENDRAS Y ACEITUNAS

PREPARACIÓN: 30 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos PORCIONES: 24 unidades PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 200°C. Engrasar 2 bandejas de horno. Aparte en un procesador […]
May 29, 2020

ENVUELTO DE ZAPALLITOS CON CREMA DE CEBOLLA Y QUESO

PREPARACIÓN: 2 horas TIEMPO DE COCCIÓN: 1 hora PORCIONES: 6 a 8 PREPARACIÓN: Cortar los zapallitos en lascas finas. Refreír en un sartén grande la cebolla, […]
May 29, 2020

HUEVOS DE CODORNIZ A LA ESCOCESA

PREPARACIÓN: 30 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos PORCIONES: 12 unidades PREPARACIÓN: Poner a cocinar los huevos durante 5 minutos a partir del comienzo de ebullición […]
May 29, 2020

OMELETTE ENROLLADO CON QUESO, PANCETA Y MANZANA

PREPARACIÓN: 1 hora TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos PORCIONES: 8 PREPARACIÓN: Poner en un sartén un poco de aceite y dorar la panceta. Añadir la manzana […]
May 29, 2020

ARROLLADITOS DE PIMIENTOS ROJOS

PREPARACIÓN: 1:30 horas TIEMPO DE COCCIÓN: de 30 a 45 minutos PORCIONES: 6 PREPARACIÓN: Lavar y secar los pimientos. Ponerlos en un molde de horno enaceitado, […]