May 30, 2020

ENSALADA DEL CHEF

PREPARACIÓN: 1 hora TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos PORCIONES: 4 PREPARACIÓN: Lavar y secar las hojas verdes. Cortar el queso en cubos pequeños Limpiar los champiñones […]
May 30, 2020

TORTILLA VERDE CON SALMÓN

PREPARACIÓN: 1 hora TIEMPO DE COCCIÓN: 50 minutos PORCIONES: 4 PREPARACIÓN: Batir ligeramente los huevos hasta que estén espumosos. Condimentar con sal y pimienta al gusto. […]
May 30, 2020

TERNERA CON VERDURAS

PREPARACIÓN: 2 horas TIEMPO DE COCCIÓN: 1 hora 20 minutos PORCIONES: 4 a 6 PREPARACIÓN: Limpiar la carne retirando el exceso de grasa y atar con […]
May 30, 2020

ENSALADA DE LA HUERTA

PREPARACIÓN: 30 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 25 minutos PORCIONES: 1 PREPARACIÓN: Cocinar los espárragos al vapor. Lavar las hojas verdes, secar con un paño y cortar […]
May 30, 2020

ENSALADA CÉSAR

PREPARACIÓN: 50 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 35 minutos PORCIONES: 2 PREPARACIÓN: Quitar la grasa de la pechuga de pollo y cortar en tiras y luego en […]
May 29, 2020

EMPANADAS DE ATÚN

PREPARACIÓN: 1 hora TIEMPO DE COCCIÓN: 40 minutos PORCIONES: 12 empanadas PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180°C En una sartén con aceite de oliva, saltear el […]
May 29, 2020

CONCHA DE PASTA RELLENA DE PESTO Y POLLO PICANTE

PREPARACIÓN: 30 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos PORCIONES: 4 PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180°C. Untar mantequilla o aceite en un molde para hornear. Cocinar […]
May 29, 2020

TARTALETAS DE JAMÓN Y QUESO

PREPARACIÓN: 1 hora TIEMPO DE COCCIÓN: 30 minutos PORCIONES: 6 PREPARACIÓN: Cortar el jamón y el queso fresco primero en tiras y luego en cubos pequeños. […]
May 29, 2020

RAVIOLIS DE CERDO Y TERNERA PICANTE A LA CREMA

PREPARACIÓN: 1 hora TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos PORCIONES: 4 PREPARACIÓN: MASA: Mezclar en un procesador la harina, los huevos, el aceite y el agua. Batir […]